食材:莲花菜、食用盐、味精、食用油。
1、将莲花菜清洗干净并切成丝状。
2、打开燃气灶或者电磁炉,将油倒入锅中,至七成热(有白烟冒出)。将切好的莲花菜倒入锅中翻炒,加入适量,盐和味精翻炒2分钟加入适量水焖煮3分钟即可。将焖煮好的莲花菜从锅中装盘盛出即可食用。
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