纪念医圣张仲景。冬至吃水饺有很多种说法,其中广为流传的一种说法就是为了纪念医圣张仲景冬至舍药。在张仲景告老还乡,回到自己的家乡白河的时候,看到岸边有很多百姓由于贫穷,饥寒交迫,很多人的耳朵都冻坏了,因此张仲景决定要救治这些穷苦的百姓,用面包上驱寒药材,煮熟做成“祛寒娇耳汤”治好了百姓的耳朵。
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