指可以溶化固体,液体或气体溶质的液体,继而成为溶液。溶剂通常是透明,无色的液体,他们大多都有独特的气味、较低的沸点和容易挥发。或是可以由蒸馏来去除,从而留下被溶物。最普遍的例子是以热水冲泡咖啡或茶。在日常生活中最普遍的溶剂是水。而所谓有机溶剂即是包含碳原子的有机化合物溶剂。
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