澳白咖啡是一款咖啡味道更浓郁/奶量更少、奶泡更薄的牛奶咖啡饮品。
在浓缩基底的选择上，新西兰人喜欢用双份精粹浓缩咖啡（Double Ristretto）制作澳白咖啡，而澳洲的咖啡师则会喜欢用单份浓缩咖啡
澳白能不能做冰的1、澳白是可以做热的和冰的，而平常在外面的咖啡店澳白是一般不做冰的，因为做成冰的就和冰拿铁咖啡差不多了，就失去了澳白咖啡本身的意义。
2、个人认为澳白咖啡之所以会这么流行，很大一部分就是于拿铁咖啡存在着口感上面的差异，如果味道差不多，那还要澳白干嘛呢？
3、一杯热的澳白咖啡可以让我们明显的感受到浓郁的咖啡风味，澳白咖啡中牛奶的占比会比拿铁少很多，奶泡更薄，更加突出咖啡的风味，我们同时和到这俩款咖啡，就能够明显感受得到拿铁咖啡的奶味重很多，澳白咖啡给人的感觉是咖啡的味道才是这杯饮料的主角。
4、这也是澳白咖啡为什么做热的的原因。
