1、一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。
2、纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。
3、而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。
4、海参作为一种滋补品，对于普通老百姓来说算得上是价格昂贵了，如果由于保存不慎而变质，或者是吃了变质的海参而对身体造成了损害，那么消费者就要得不偿失了。
5、毕竟买海参是为了健康，因为舍不得吃而导致海参变质，那损失的就不只是钱了。
海参保存期多长时间1、干海参保质期是2-3年。
2、海参保存方法：
3、1，干海参：将干海参密封，放在通风、干燥处。
4、保质期可达2-3年。
5、2，即食海参：0～4℃储藏90天。
6、开袋后不食用需冷冻储藏。
7、如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。
8、3，单冻海参：冷冻（-15℃）条件下储存12个月。
9、4，高压海参：冷冻（-15℃）条件下储存12个月。
10、5，冻干海参：密封置于干燥处，常温下36个月
海参可以存放多长时间如果是干海参，一般能保存2-3年左右，但其保质期与其品质和保存方式有很大的关系，如加工工艺较好且保存得当的海参，可以保存5-10年左右。
如果是即食海参，则一般能保存2月-2年左右，其保存时间与保存方式有关，若是冷藏保存，则能保存2月左右，若是冷冻保存，则能保存1-2年左右。
