不可能便宜,应该是金枪鱼比三文鱼贵。
三文鱼是一种淡水鱼,而金枪鱼属于海水鱼,因为三文鱼价格要比金枪鱼便宜,所以人们认为三文鱼没有金枪鱼好吃,其实这种说法是错误的。
金枪鱼和三文鱼的味道是不同的,所以无法拿来比较,但是都是比较鲜美的食材,因为每个人的口味不一样,因此对这两类鱼的感觉也不同。总的来说金枪鱼和三文鱼味道都不错
为什么金枪鱼比三文鱼便宜
1、产地分布不同
三文鱼分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。而金枪鱼分布在大西洋和印度洋,一般生活在200米左右水深的海洋中。
2、生长环境不同
金枪鱼生长在海水中,蛋白质的含量非常高,肉很鲜美,脂肪的含量也相对比较低。而三文鱼是一种近海养殖鱼,属于淡水鱼,里面的各种维生素以及矿物质的含量比较丰富。
3、肉质口感不同
三文鱼是生长在淡水环境中,因此肉质细腻,颜色为肌理分明的粉红,肉肥,颜色鲜艳,口感润滑,入口即化。而金枪鱼属于深海鱼,鱼肉为红色,因为肥肉含量少,所以鱼肉相对来说纤维的含量很多,口感比较涩。
4、市场价格不同
金枪鱼通常要比三文鱼贵些。三文鱼的价格比较便宜,在我们国普及率也比较高。很多人去吃日料都会点三文鱼,因为三文鱼不仅便宜口感还比金枪鱼的味道好,更加受大众的喜爱。
5、两者外形不同
三文鱼的形状比较扁平,背部成拱形,牙齿尖利,鳞片细小。而金枪鱼体形长,身体粗壮呈圆形,到尾部开始变细,尾鳍一般为叉状或者新月形。