大米是我们最常见的主食之一，北方主要以面为主，南方主要以米为主，但是大米不光只有米饭一种做法，它的吃法有很多种，其中有一种最为好吃的做法就是把它做成一种糕点。
一把大米一碗水，做法零厨艺，都说比发糕好吃多了。在市面上，我们经常能看到一种含有大米的面膜，包括我们的护肤品洗发水。
也会有淘米水这样的成分在，足以说明大米对我们的皮肤和头发都有一定的滋养作用。而且大米也可以滋阴养肺。对身体有很多的好处。那么，这个用大米做年糕究竟该如何操作呢？
大米年糕By O凡人泪O
配料：
大米 100克、蓝莓干 适量、糖 30克、酵母(干) 5克、水 400毫升
步骤1.大米，泡水，一宿
步骤2.料理机打成米糊
步骤3.过滤
步骤4.米糊，加糖，酵母，发酵40分钟
步骤5.装入模具，上锅蒸25分钟
步骤6.取出即可
烹饪小贴士：【大米+栗子】 两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。【大米+菠菜】 大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。【大米+山药】 大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。【大米+白萝卜】止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。【大米+银耳】两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。【大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。【大米+小米】两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值。你喜欢大米的那种吃法呢？
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