寿光果蔬交易所的介绍
寿光果蔬交易所、北川维斯特交易所的交易品种、
单位和时间：
寿光蔬菜交易所每个合约的交易品种、单位分别是：
胡萝卜为200公斤/批 马铃薯为100公斤/批
南瓜为100公斤/批 辣椒干为100公斤/批
北川维斯特交易所的交易品种、单位分别是：
板栗为50公斤/批、花椒为25公斤/批（日盘）
黑木耳为25公斤/批、核桃为 25公斤/批 （晚盘）
寿光果蔬交易所、北川维斯特交易所的交易时间：
日盘：上午：09.30分-11.30分 下午：13.30-15.30
晚盘：19.00分-21.00分
山东寿光蔬菜产业集团商品交易所的企业愿景
一、建成“中国生产、寿光定价、全球采购”的综合性、多功能、多种交易模式的现代化电子商务平台。二、形成果蔬交易中心、结算中心、定价中心、信息中心、信用评估中心和物流配送中心。三、成为中国果蔽行业标准和质量标准的制定者及价格指数的发布者。四、成为中国乃至全球最具权威的综合性大宗商品电子交易中心。五、争取三到五年之内成为一家上市公司。
寿光为什么可以成为国内知名的蔬菜基地？
寿光为什么可以成为国内知名的蔬菜基地？寿光市位于山东半岛中部,渤海莱州湾南畔，地势平坦，四季分明，为温室大棚的建造提供了良好的环境。多年发展下来，寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富，打造出寿光的"品牌蔬菜"。更是被命名的"中国蔬菜之乡"，正式成了中国赫赫有名的“菜篮子”。寿光拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场。改革开放以来，全国蔬菜产业迅猛发展，成为亿万农民增产增收的渠道。
寿光蔬菜的辉煌历史
寿光种菜历史悠久，寿光籍北魏农学家贾思勰在其农学巨著《齐民要术》中就对蔬菜栽培作了科学而详细的论述。 明清时代，早春韭菜“寒腊冰雪便已登盘”，成为朝廷贡品。 清代中叶，大葱已成为寿光的重要农产品。 建国后，寿光蔬菜种植虽有扩展，但由于体制等多种因素制约，到80年代中期，全市只有5万亩左右的大田菜和少量的土温大棚，没有形成规模，效益也不高。 l989年，三元朱村现任党支部书记王乐义冒着极大的风险，砍掉了将要成熟的35亩玉米，对寿光的“土温室”进行了科学改造，建起了17个冬暖式蔬菜大棚，通过加强技术指导，当年17个大棚生产出了顶花带刺的黄瓜，从元旦到春节，每公斤20元不落价，一茬收下来，每个棚收入两万多元，一场反季节栽培蔬菜的技术革命从此迅速展开。 寿光蔬菜开始由季节性露天栽培向“四季常青，四季有菜”大跨度发展。 1990年冬暖式大棚发展到5000个，l991年猛增到2.5万个，1992年7.5万个。 2004年全市蔬菜面积发展到80万亩，其中冬暖式大棚近30万个，年产量40亿公斤，仅此一项农民人均增收3000多元。 如今，冬暖式大棚已经更新到第四代了，自诞生第一个冬暖式大棚起，寿光就成了全国大棚蔬菜的“实验田”，近几年来，寿光共引进了来自美国、荷兰、以色列等30多个国家和地区的新品种共2000多个。
