每日家常菜食谱安排表
每日家常菜食谱安排表如下:1、星期一:早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。2、星期二:早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。3、星期三:早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。4、星期四:早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。5、星期五:早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。6、星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。7、星期天:早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
午餐食谱大全家常菜
午餐食谱大全家常菜可以做炒红烧茄子,红烧茄子做法如下:主料:茄子2-3根、尖椒2个。辅料:油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、淀粉适量、鸡精1茶匙。1、把茄子洗净,再把茄子切成滚刀块。把茄子放到盆内,撒上少许盐,拌匀,把茄子腌制10分钟左右,把茄子腌制出水。2、把盆内茄子腌制出的水沥净,分次加入干淀粉,用筷子翻拌茄子块,使茄子表面沾上一芹斗层淀粉,茄块之间不互相粘连。3、尖椒去蒂,切成菱形片,葱切葱花,姜切末,大蒜切末,碗内加入半碗水,加入半汤匙淀粉,搅匀,再加入生抽,红烧酱油,鸡精,少许盐,搅匀,调成勾芡用的汁。4、锅内加入油烧热,加热至7-8成热,把茄块抖散开,下入油锅内炸制,刚下入油锅内,先不要翻动,容易脱粉,把茄子炸至定型,再翻动茄子,使茄子受热均匀,把茄子炸至外表酥脆,金黄色,将茄子块捞出,沥净油待用。5、把尖椒块下入油锅内过一下,马上捞出,沥净油待用。锅内的油倒出,留少许底油,下入葱花,姜末爆香,把调好的汁搅匀,淋入锅内,大火加热至汤汁变得黏稠。6、下入炸好的茄子和尖椒,大火快速翻炒几下,使芡汁均匀地裹在食材上,撒入蒜末,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘色香味俱全的红烧茄子就做好了。
家常菜谱做法大全
家常菜谱做法大全如下:一、地三鲜。1、准备好茄子 、土豆 、青椒。2、把茄子洗净,切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。3、土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。4、青椒去蒂切成块,大蒜剁成蒜末。5、取一碗加入酱油 、盐 、糖 、醋、 淀粉、 鸡精和少量的水勾兑成料汁。6、土豆下入油锅炸至表面结痂,用筷子能够扎透,捞出沥油。7、挤去汤汁,加入干淀粉搅拌均匀,让茄子都能够均匀沾满干淀粉。8、把茄子下入油锅炸至金黄,捞出沥油。9、锅中留底油爆香蒜碎。倒入料汁烧开至粘稠。10、倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。快速翻炒均匀,让每个食材都均匀裹上汤汁即可。二、老厨白菜。1、白菜片成块,粉条泡软剪成段。 2、锅上火加少量油烧热,下入白菜炒至断生,倒出备用。锅内放油下入五花肉片炒熟,再下入葱姜末炒香后再下入面酱、蚝油、干椒炒出香味,再投入白菜、粉条、木耳和其它调料,炒至入味。3、出锅前,淋上花椒油,撒青蒜段。三、木须肉。1、鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌。2、在油锅中炒熟鸡蛋,盛出待用。3、锅内再放猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒、酱油、味精,随后放入炒熟的鸡蛋、木耳翻炒即可。四、青椒猪耳。1、买来的猪耳已经切好了,但还是要清洗一下。2、锅烧热,放油,把蒜末炒香,再下青椒,稍炒一下。3、猪耳是熟的,所以最后放,跟青椒炒匀,加酱油、盐和一点水,防止粘锅,水炒干的时候就可以出锅了。五、四季豆叉烧肉。1、四季豆洗净,去掉经,切成段。2、叉烧肉切成薄片。3、锅烧热,放油,把四季豆炒一炒,差不多熟了的时候,放一些盐。然后,把叉烧肉放进去,翻炒两下,放辣椒和鸡精就可以出锅了。
高三学生早餐食谱大全及做法
高三学生早餐食谱大全及做法如下:金枪鱼胚芽米寿司。配料:胚芽米250克、糯米50克、海苔4片、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋6个、乐淘鲜水浸金枪鱼块1盒、寿司醋30毫升、寿司酱油10毫升、花生油5克、精盐5克、熟黑芝麻10克。烹饪步骤:1、准备食材。2、准备胚芽米和糯米。3、胚芽米2杯半,糯米半杯,用电饭锅煮。4、打两个鸡蛋,放一点盐,搅拌均匀,锅里放油摊蛋饼。5、蔬菜切条待用。6、炖米饭,可以在锅里炖20分钟,味道会更好。7、把米饭放进碗里,撒上一些黑芝麻。8、淋上15ml寿司醋。9、用勺子将米饭和醋搅拌均匀,垂直搅拌,避免米粒搅拌。10、保鲜膜可以铺在寿司卷帘内外。11、放一片海藻片。12、铺一层米饭,四边可以少留一些空间,不用全铺。13、放入腌制好的蛋饼。14、将黄瓜、胡萝卜条、金枪鱼放在蛋饼上。15、从顶部卷起,逐渐取出窗帘,向前卷起。剪掉最后多余的蛋卷,收起边缘。16、卷好的寿司卷就是这样滴的。17、用刀将寿司卷切成均匀的小段。18、把寿司放在盘子里。可以和一些寿司酱油和青芥末一起吃。胚芽米是残粮的首选,健康饮食的好搭档。
高三学生早餐食谱大全及做法
高三学生早餐健脑食谱及做法:金枪鱼胚芽米寿司:配料:胚芽米 250克、糯米 50克、海苔 4片、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、鸡蛋 6个、乐淘鲜水浸金枪鱼块 1盒、寿司醋 30毫升、寿司酱油 10毫升、花生油 5克、精盐 5克、熟黑芝麻 10克。制作过程:1.准备食材。2.准备胚芽米和糯米。3.胚芽米2杯半,糯米半杯,用电饭锅煮。4.打两个鸡蛋,放一点盐,搅拌均匀,锅里放油摊蛋饼。5.蔬菜切条待用。6.炖米饭,可以在锅里炖20分钟,味道会更好。7.把米饭放进碗里,撒上一些黑芝麻。8.淋上15ml寿司醋。9.用勺子将米饭和醋搅拌均匀,垂直搅拌,避免米粒搅拌。10.保鲜膜可以铺在寿司卷帘内外。11.放一片海藻片。12.铺一层米饭,四边可以少留一些空间,不用全铺。13.放入腌制好的蛋饼。14.将黄瓜、胡萝卜条、金枪鱼放在蛋饼上。15.从顶部卷起,逐渐取出窗帘,向前卷起。剪掉最后多余的蛋卷,收起边缘。16.卷好的寿司卷就是这样滴的。17.用刀将寿司卷切成均匀的小段。18.把寿司放在盘子里。可以和一些寿司酱油和青芥末一起吃。胚芽米是残粮的首选,健康饮食的好搭档。

