鲈鱼有几种
鲈鱼有四种，分别是花鲈、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈。
1、花鲈
花鲈又称七星鲈、海鲈，分布于近海及河口海水淡水交汇处。花鲈肉味鲜美，肉质细嫩，综合营养价值高。有研究比较了淡水养殖和海水养殖花鲈的营养成分，发现海水养殖花鲈感官评分、蛋白含量均高于淡水养殖的花鲈。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼，别称四鳃鲈、媳妇鱼、花鼓鱼等，主要分布于日本南部海湾、朝鲜半岛西岸、中国沿海东北部海区以及它们相应的河流下游。
3、大口黑鲈
大口黑鲈食肉性温水鱼类，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系。其生长迅速、抗病力强、适温性广、肉质鲜美等特点，现已推广全国各地，成为国内重要的淡水养殖品种之一。广东省养殖量占全国的75%。
4、河鲈
河鲈也称赤鲈、五道黑，隶属于鲈形目鲈亚日鲈科鲈属。河鲈体侧扁，呈长椭圆状，头尖、小，略呈三角形；体呈棕褐色，背部颜色较深，体侧从第一背鳍起点至第二背鳍末有5条较宽的黑斑，腹部颜色灰白。
我国四大名鱼鲈鱼产地
1. 鲈鱼产地
鲈鱼产地 鲈鱼的原产地在哪
鲈鱼产于哪里的问题我从鲈鱼的分类说起；1、海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。
2、松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。3、大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。
4、河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。 鲈鱼主要分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中，黄海、渤海较多，鲈鱼在我国，主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季，每年的10~11月份为盛渔期。
喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性凶猛，以鱼、虾为食。
个体大，最大可长至30~50市斤，一般为3~5市斤。
鲈鱼产于哪里
中国、韩国和日本的近岸浅水，喜欢栖息在河口，也可以进入河流淡水区。东海的舟山群岛和黄海的胶东半岛是中国最高产的鱼类之一。
它们也是发展海水养殖的物种，主要分布在西太平洋、中国沿海和公海淡水体，更多分布在东海和渤海。它凶猛，以鱼和虾为食。作为一种常见的经济鱼类，也是发展海水养殖的一个物种。
扩展资料
鲈鱼的特点
1、体长可达102厘米，体重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。鼻子是尖的，嘴是大的，末端位置是倾斜的，下颚从上颚略微突出，上颚延伸到眼睛后缘以下。两颚，投票者和口首都有很好的牙齿。
2、腮腺前帽后缘有细锯齿齿，后角下缘有三根大刺，后鳃帽后缘有一根刺。身体被小鳞片覆盖，有完整而直的侧线。身体背面为蓝灰色，两侧和腹部为银色。体表上部及背鳍有黑斑，随年龄增长而减少。有两个背鳍，它们只在底部连接。
3、第一背鳍有12根硬脊，第二背鳍有1根硬脊和11-13根软鳍。臀鳍硬脊3根，臀鳍软条7~9条，背鳍、臀鳍、尾鳍灰黑色边缘。鲈鱼喜欢生活在咸水和河口的淡水中，也可以生活在淡水中。
