土豆汁抗癌骗局
土豆汁并不能抗癌的，可以看下中国马铃薯产业网提供的信息，新鲜土豆中含有丰富的维生素C、维生素B、铁、磷、钙、钾、镁、糖类、氮物质、脂肪和纤维等营养成分。人一旦吸收这些物质，血管中的血液可以畅通，还可以是血压保持稳定。吃豆可以减少脂肪的摄入量，多余的脂肪被代谢掉，对减肥瘦身和美容可以起作用。土豆还可以健脾益气、调中和胃、壮骨益肾、消炎解毒、消肿止痛等功效。对胃溃疡、习惯性便秘等疾病有辅助治疗作用，有解毒消炎等功效。
土豆的营养价值及药理作用
一、营养丰富
土豆中蛋白质要比大豆还好，和动物蛋白接近。土豆中含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还含有丰富的钾、锌、铁的食物。钾可预防脑血管破裂。含有的蛋白质和维生素C，是苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
二、有利于减肥
土豆和大米相比，产生的热量较低，只含有脂肪0.1%。把土豆作为主食，每天保证一餐中只吃土豆，对减去多余脂肪会有效果。
三、防中风
一周大概吃上五至六个土豆，可减少40%患中风的危险性，没有任何副作用。
四、和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆中含有的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
土豆汁治癌是真的吗？
不可信。土豆汁虽对身体的健康有一定的益处，但是治癌的作用可以说是微乎其微的。另外，土豆汁有一点防癌的作用。土豆汁：土豆汁即用新鲜土豆榨成的汁。含有维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等物质。对于多种疾病有防治作用，预防脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘等等，还能缓解精神压力。另外土豆还有很好的保养肌肤效果，尤其是对于脆弱的眼周肌肤。没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。防治癌症，抑制癌细胞生长。防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。防治非典型肺炎、心脏病、高血压。恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。
