石锅拌饭都需要什么材料
石锅拌饭材料有：米饭、蔬菜、肉类、鸡蛋等。
“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。是朝鲜半岛三大名菜（平壤冷面，开城汤饭，全州拌饭）之一。
石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。
石锅拌饭都需要什么材料
石锅拌饭需要米饭、鸡蛋、豆芽、时令蔬菜、牛肉、猪肉、鸡肉、鱿鱼、拌饭酱、辣椒酱、芝麻、菌菇等材料。石锅拌饭又称石碗拌饭，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 石锅拌饭需要米饭、鸡蛋、豆芽、时令蔬菜、牛肉、猪肉、鸡肉、鱿鱼、拌饭酱、辣椒酱、芝麻、菌菇等材料。石锅拌饭又称石碗拌饭，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。
