黄芪粥的功效与作用
1 补气消肿 黄芪味甘，性温，是一种很常见的补气中药材，粳米同样也具有很好的补中气的作用，用黄芪煮粥可以起到补气固表，利尿消肿的作用，对于气虚乏力、自汗、中气下陷、困倦等症有一定的辅助治疗作用。 2 健脾养胃 黄芪具有增健脾胃、养胃护胃的功效，粳米可以健脾胃，固肠止泻，其中的粗纤维可以有助于肠胃蠕动，因此黄芪粥可以用于治疗脾胃虚弱、消化不良、食少便溏等症有一定的好处。 3 增强免疫力 黄芪中的有效成分可以增加人体血液中的白细胞总数，促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能，而粳米中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，可以帮助补充人体营养，因此常食用黄芪粥可以在一定程度上提高人体的免疫能力。 4 保护血管 黄芪粥可以帮助扩张血管，维持血管通畅，改善人体的血液循环，在一定程度上降低人体的血压水平，经常食用可以帮助减少心血管疾病的发生。
黄芪养生粥有哪些
黄芪是一种常见的中药材,具有很好的排毒、消肿、利尿等等作用。下面我给大家介绍黄芪养生粥，希望对你有用! 黄芪养生粥 主要成份：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克 1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种黄色的水(什么水后面详述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。 2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。) 那么，那个黄色的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分----黄芪水 为什么要用黄芪? 因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。 怎么熬黄芪水?煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。再用这些药水去煮粥。 特别提醒：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克+250克黄芪，是1个人5天的用量。 黄芪养生汤 1、黄芪猴头菇汤 材料 干猴头菇 100g，黄芪 20g，枸杞 5g，熟鸡胸肉 100g，老姜 2片，大葱 1段，盐 1茶匙(5g)，白胡椒粉 1/2茶匙(3g)，芝麻香油 1茶匙(5ml)，料酒 2茶匙(10ml) 做法 猴头菇用温水泡发，去掉根部，再用清水洗净，切成厚片，这样猴头菇会感觉更有嚼头。熟鸡胸肉用手撕成丝。 找一个你喜欢的深碗，放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝，加入800ml凉水，盖上盖子。 将容器移入美的微波炉中，以高火加热5分钟，之后打开盖子放入猴头菇片和枸杞改用中火，2分钟后你就发现有一股股的香气弥漫出来，之后再炖上8分钟。 戴好微波炉专用手套将烹调好的汤从微波炉中取出，撒上芝麻香油和白胡椒粉搅匀，一碗浓郁滋补的黄芪猴头菇汤就煲好了，赶紧也让妈妈来一同享受吧。 小诀窍 黄芪和猴头菇都是温和滋养的食物，对于女性，可以滋补阴血，调养元气，尝试从今天开始每周拿出25分钟来煲上一碗，简单又好吃。 2、当归黄芪鸡汤 材料 主料：乌鸡鸡腿一支，猪血30克，豆皮1片，卷心菜50克，金针菇20克，胡萝卜10克，当归1片，黄芪3片 做法 先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。 2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。 3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。 养生粥相关 文章 ： 1. 补气养血养生粥 2. 四季养生粥谱配方 3. 几种好吃营养的养生粥做法 4. 夏季养生粥做法大全 5. 调理气血的养生粥 6. 儿童养生粥有哪些
黄芪熬粥的做法
主要食材黄芪，大米1、取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。2、再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。3、重复第二步的动作（再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁）。4、将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。扩展资料粥的历史文化介绍——在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。参考资料来源：百度百科——黄芪粥参考资料来源：百度百科——粥
