鸭血豆腐

鸭血烧豆腐怎么做好吃

　　鸭血富含蛋白质，而它的脂肪、胆固醇含量却比畜肉类食物低，所以相比畜肉类食品，能减少脂肪、胆固醇的摄入量，高血压患者可适当食用。鸭血还有排毒作用，能润肠通便，很适合大便干结的人食用，下面是我整理的鸭血烧豆腐怎么做好吃，欢迎来参考！ 　　鸭血一盒，豆腐150克，豆瓣酱一茶匙半，老抽一茶匙，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，花椒油适量，生粉适量，鸡粉半茶匙， 　　 鸭血烧豆腐的做法步骤 　　1、准备食材 　　2、准备豆瓣酱，姜末，蒜末，葱花 　　3、豆腐和鸭血切小方块下锅焯水，加入少许盐大火烧开煮两分钟捞出备用 　　4、起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香 　　5、加入一小碗水，倒入豆腐和鸭血加入一茶匙老抽，半茶匙鸡粉调味大火烧开 　　6、煮至汤汁浓稠用少许生粉调成水欠勾欠即可，撒上葱花 　　7、成品 　　8、成品

豆腐鸭血怎么烧好吃

豆腐鸭血这么烧好吃：用料：鸭血一块、嫩豆腐一块、豆瓣酱适量、大蒜头一瓣、小米辣一个、油适量、老抽少许、生抽一勺、白糖少许、大蒜叶少许。步骤：1、鸭血切成块状下锅焯下水。2、锅内放油烧热放入蒜末蒜蓉辣酱煸炒香。3、鸭血放入锅内。4、将切成块的豆腐也放入锅内。5、加入一勺生抽。6、加入少许老抽上色。7、加入适量水开始炖煮。8、煮一会之后加入少许白糖提味。9、煮至汁干入味撒上大蒜叶即可出锅。10、放上香菜点缀，成品如下。

鸭血和豆腐一起怎么做

鸭血豆腐的用料鸭血300克 豆腐100克 郫县豆腐酱少量 油10克 清水少量 白糖5-10克 食盐少量 蒜苗少量 胡椒粉少量 料酒适量 鸭血豆腐的做法步骤1鸭血切块备用；步骤2老豆腐切块备用；步骤3鸭血下锅焯水；步骤4郫县豆瓣酱炒香加入蒜苗；倒入切好的鸭血、豆腐，再加入备好的调料，放入适量的清水闷煮10分钟左右；步骤5香辣入味的鸭血豆腐就出锅了。