生产食品

生产食品需要办理什么证件

法律分析：必须按规定程序获取“食品生产许可证”。所生产加工的食品必须经检验合格并加印(贴)食品质量安全市场准入标志后，方可出厂销售。法律依据：《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》第四条　从事食品生产加工的企业(含个体经营者)，必须按照国家实行食品质量安全市场准入制度的要求，具备保证食品质量安全必备的生产条件(以下简称“必备条件”)，按规定程序获取食品生产许可证，所生产加工的食品必须经检验合格并加印(贴)食品质量安全市场准入标志后，方可出厂销售。企业未取得食品生产许可证不得生产加工相应的食品。未取得生产许可证而擅自进行生产的，为无证生产。未经检验合格、未加印(贴)食品质量安全市场准入标志的食品不得出厂销售。

生产食品需要办理什么证件

生产食品需要的证件如下：1、保健食品卫生许可证申请表；2、卫生部《保健食品批准证书》；3、产品质量标准（企业标准）；4、生产企业卫生规范及制定说明；5、产品配方及依据；6、生产工艺及简图；7、委托加工应提交《保健食品批准证书》持有者与受委托加工企业签定的委托加工有效合同；8、生产条件、生产技术人员、质量保证体系的情况介绍；9、产品设计包装及产品说明书样稿；10、产品的卫生监测资料；11、其它资料，营业执照、当地的卫生许可证、商标注册证明等。《中华人民共和国食品安全法》第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

申请食品生产许可证需要哪些材料

一、产品生产许食可申请书；二、申请人的身份证（明）或资格证明复印件；三、拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》（必须有明确的住所并与企业安全承诺书上承诺的住所一致）；四、平面图：（一）食品生产加工场所及其周围环境平面图；（二）生产加工各功能区间布局平面图；（三）设备布局图（可在车间布局平面图中标示）五、食品生产设备、设施清单；六、食品生产工艺流程图；七、食品安全专业技术人员、管理人员名单：附：质量检验机构或专（兼）职质量检验人员检验资格和能力证明八、食品安全管理规章制度文本：九、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料：（一）房屋、土地产权证明；（二）租房、租地合同及出租方的房屋、土地产权证明；（三）环保证明（环评报告、排污许可证或排污达标鉴定报告等）（四）取水证明（抽取地下水作为生产原料的企业）（五）食品安全承诺书注：新设立企业和迁址、改扩建企业须提供。其他换证企业不要求。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，未获得食品生产运营批准从业食品生产生产经营的，没收违法所得和违反规定经营活动的食品，货值金额不够一万元的，处以五万元以上十万元下列处罚；货值金额一万元以上的，处以货值金额十倍以上二十倍下列处罚。

办理《食品生产许可证》，需要提交哪些资料

1.出口食品生产企业备案申请书（纸质版原件1份）
2.统一社会信用代码（或工商营业执照、组织机构代码证书）(复印件1份)；法定代表人（或授权负责人）的身份证明（复印件1份）；
3.企业承诺符合出口食品生产企业卫生要求和进口国(地区)要求的自我声明和自我评估表（纸质版原件1份）；
4.企业安全卫生控制体系文件，包括以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系文件（纸质版原件1份）；
5.厂区平面图、车间平面图、人流图、物流图、产品工艺流程图等和关键加工环节信息（纸质版原件1份）；
6.申请备案产品的说明书和生产加工工艺资料；企业原辅料、食品添加剂的种类、来源和使用方法等资料（纸质版原件1份）；
7.依法应当取得食品生产许可证的，应提供（正本及复印件），有其他特别许可规定的，应提供相关许可证明材料（1份）；
8.企业卫生质量管理人员和专业技术人员资质的基本情况（纸质版原件1份）；
9.通过认证以及企业内部实验室资质（复印件或电子版1份）。
10.必要时需要企业提供的其他材料。