电饭锅做蛋糕的方法？
做法如下：1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉；2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀；3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀；4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊；5、搅拌好面糊；6、蛋精放糖左右搅拌；7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟；8、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀；9、搅拌好的面糊；10、将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀；11、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出；12、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
电饭锅做蛋糕的方法
电饭锅做蛋糕的方法如下：用料：蛋糕粉85g、细砂糖80g、纯牛奶40g、色拉油40g、鸡蛋5个、白醋4-5滴。步骤：1、准备好食材。2、蛋黄，蛋清分离，蛋黄中加入30g细砂糖，把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。3、加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉。4、采用翻拌和切拌的方法使所有的食材混合均匀。5、蛋清中分三次加入50g细砂糖，每一次都用电动打蛋器打发，第三次再加入4-5滴白醋。6、打发至能看到打蛋盆里的尖角竖立不弯，打蛋器上的尖角也是呈倒三角不弯的。7、电饭锅内胆刷一层油，煮饭模式预热5分钟。8、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，还是用翻拌和切拌的方式，让蛋白和蛋黄糊充分的融合。9、把混合好的蛋糊倒入电饭煲里面，轻震几下。10、用湿毛巾盖住电饭锅的出气口，开启煮饭模式，然后再焖20分钟。打开电饭煲，尽快脱模。11、成品。
