茶锈

时间：2023-07-30 11:05:14编辑：莆田seo君

茶锈和茶垢的区别

1、茶锈：茶叶中含有一种化学成分叫鞣质，茶放在空气中久了之后，鞣质会与氧气互相反应，氧化后的鞣质会使茶的颜色越来越深。鞣质持续氧化，生成鞣酐。鞣酐难溶于水，依附在茶杯上，即所说的“茶锈”。