绿豆汤最正宗的做法 绿豆汤最正宗的制作方法
1、食材：绿豆100克、薄荷少许。
2、准备好绿豆，清水淘洗干净，在淘洗的时候有少许的绿豆浮在水面上，这种绿豆是煮不软烂的，捞出来扔掉。同时也备好薄荷，洗一洗。
3、把锅洗干净，锅中加水。水加的多一些，然后把洗好的绿豆也放进去。
4、盖上盖子开火煮绿豆。盖上盖子可以加速绿豆汤的成熟，也可以更好的保持营养。
5、水开后改成中火，继续熬煮。大约3到5分钟的时间，我们可以看见锅里汤汁碧绿。
6、将薄荷放进杯子里，盛一碗这碧绿的汤出来，倒在杯子里，就是最正宗的绿豆汤，清热的效果受屈一指。
7、盛出足够的绿豆汤，剩下的绿豆继续熬煮，开小火熬煮。煮到绿豆开花就可以关火，吃绿豆喝汤，这是的绿豆汤解毒的功效更甚一筹。
绿豆汤的做法,5款简单易做的绿豆汤做法
绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆制作成汤不仅具有清热解毒、止渴消暑的功效，还特别容易被肠胃消化。那么您知道绿豆汤的做法有哪些吗？下面请跟我一起来看看吧。 绿豆汤的做法 1、【薏仁绿豆】 原料 ：绿豆，薏仁米，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条，白糖，糖水莲子，金丝蜜枣，糖桂花，玫瑰花； 制作： 1.先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止； 2.薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮； 3.然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份； 4.最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 2、【百合绿豆】 原料 ：绿豆，百合，白糖； 制作： 1. 绿豆去掉杂质洗净； 2. 百合剥开洗净； 3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开； 4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮； 5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。 3、【薄荷绿豆】 原料 ：薄荷，绿豆； 做法： 1. 绿豆放入清水500克煮好； 2. 薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。 4、【绿豆汤】 食材 ：绿豆、白糖 做法： 1.将绿豆淘洗一下； 2.随后，将淘洗好的绿豆下入高压锅中； 3.接着，加入一些清水； 4.然后，盖上盖，大火煮开转小火煮5分钟关火； 5.焖至没气后开盖； 6.最后，加8汤勺白糖； 7.调味搅匀，即可。 5.【椰汁西米绿豆汤】 原料 ：绿豆，西米，新鲜椰子一个（罐装椰汁也可），冰糖适量； 做法： 1.将绿豆洗净，加水煮烂； 2.高火使汤烧沸，将西米均匀的撒入，搅动（以免西米糊到锅底）直至西米透明； 3.打开椰子，倒入椰汁拌匀，加入冰糖； 4.端锅后晾凉，放入冰箱。 绿豆汤的功效与作用： 1、增强食饮：绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。 2、降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。 3、降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。 4、保护肾脏：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。 温馨提醒： 绿豆汤虽然适合大多数的人饮用，但是处于疾病期间的人、体质偏虚弱的人、肾功能不好的人、脾胃虚寒的人并不适合喝，喝多了会加重病情，甚至引发其他疾病。
绿豆汤怎么做？
我有一种方法，让你两分钟喝到新鲜的绿豆汤。
1、料理机里将绿豆打成绿豆粉（可以多打点妥善保存，以后像奶粉一样方便食用）。
2、烧开的水里放入适量绿豆粉（注意适量加入，不能放太多）。
3、放入绿豆粉后中火搅拌两分钟没有泡沫即可。
重要提示:
饮用时可以用细滤网过滤掉较为粗的杂质颗粒，口感更好。可放入冰糖或白糖，可以晾凉当饮料喝。煮的时候稍微稠点就是绿豆浆。
你好，
很高兴回答您这个问题，
绿豆汤比较适合夏天喝，清凉解暑，老少皆宜，而且做法十分的简单，在家都可以简单的操作，
准备食材，
绿豆，冰糖，
先提前把绿豆泡四个小时，这样煮的时候比较容易煮熟，
起锅烧水，把泡好的绿豆放进去，绿豆可根据自己喜好，如果喜欢吃绿豆，就多放点，如果不喜欢吃，就少放点，
然后放入冰糖，锅开以后，转小火，慢慢熬，熬到绿豆看着开花了，就可以了，
绿豆汤夏天比较喝比较适宜，
主料1种
绿豆
100g
辅料2种
白砂糖 适量清水 1500ml
烹饪步骤6步
步骤1
绿豆汤_的做法步骤：1
备好绿豆。
步骤2
绿豆汤_的做法步骤：2
将绿豆认真捡出沙子和泥土块，搓洗干净。
步骤3
绿豆汤_的做法步骤：3
加入清水，我加了1500ml的水。
步骤4
绿豆汤_的做法步骤：4
设置高压锅加压14分钟。
步骤5
绿豆汤_的做法步骤：5
解压后打开锅盖，瞧瞧煮的是不错的。
步骤6
绿豆汤_的做法步骤：6
接下来我是倒到大碗里，冰在冷水中，这样方便迅速降温，待到温热的时候加糖调味。 等到完全凉透了，可以放入冰箱，就是冰镇绿豆汤。
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绿豆汤怎么做？
主料：绿豆150g 辅料：水3000ml、白糖适量、白醋适量 步骤一：绿豆洗净备用。步骤二：电压力锅加入水，放入绿豆。步骤三：电饭锅自带饭勺，放入大半勺白醋，搅匀。（放醋可以让绿豆汤在空气当中较长时间地保持碧绿色泽。）步骤四：煮粥程序，定时20分钟，解压完毕后打开锅盖即可。步骤五：煮好的绿豆汤。步骤六：放入大的量杯，冷藏食用更佳，喜欢甜味的，可以加入白糖食用。步骤七：成品。
