炒菜配料

时间：2023-05-22 12:16:12编辑：莆田seo君

炒菜用的调料有哪些

最佳答案：炒菜用的调料有酱油、醋、盐、糖、味精、花椒、胡椒、八角、蚝油、辣椒酱、五香粉等。调料中的特殊成分，可去除烹调主料的腥臊异味、突出口味、改变外观形态、增加色泽，并以此促进食欲。常用的调料品主要呈咸、甜、酸、辣、鲜、香、苦等味。