胡萝卜素的功效与作用是什么？
胡萝卜素对人体的功能，主要通过维生素A来体现，比如负责暗光下视力和明暗变换视力，维持皮肤黏膜的完整性，通过调节细胞和体液免疫提高免疫功能， 参与精子和胚胎的发育。此外，维生素A还与骨骼的形成有关。需要说明的是，从蔬菜水果中摄入过量的胡萝卜素会发生胡萝卜素过多症，表现为皮肤变黄，但对健康没有危害，停止摄入富含胡萝卜素的食物之后，黄色会逐渐消退。然而，摄入大量胡萝卜素增补剂是有害的，主要来自其促氧化作用，会促进细胞分裂，破坏身体中的抗氧化物质和维生素A。扩展资料胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。深色蔬菜可以焯着吃，也可以炖着吃。深色蔬菜因含热量、蛋白质极少，所以在做菜或食用时，最好能和肉、鱼、蛋搭配，并和米饭、面包等谷物食品一起吃。参考资料来源：人民网-胡萝卜素是个大家族
倍他胡萝卜素功效是什么
对日光照射原卜啉所产生的过氧化基有消除作用。在人体内倍他胡萝卜素通过氧化酶的作用，游离出二分子维生素A，而发挥维生素A的作用。维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。维生素A经典的或最早被认识的功能是在视觉细胞内参与维持暗视感光物质循环。视网膜上的杆状细胞含有的视紫红质，是由11-顺式视黄醛与视蛋白结合而成，其对暗光敏感。视紫红质感光后，11-顺式视黄醛转变为全反式视黄醛并与视蛋白分离，产生视觉电信号。解离后的全反式视黄醛在杆状细胞内被还原为全反式视黄醇，被转运到视网膜色素上皮细胞，与来自血浆的全反式视黄醇一起，开始复杂的异构化过程，参与重新合成视紫红质所需的11-顺式视黄醛的供应，维持暗光适应。因此要维持良好的暗光视觉，就需要源源不断地向杆状细胞供给充足的11-顺式视黄醛。维生素A缺乏时，11-顺式视黄醛供给减少，暗适应时间延长。扩展资料倍他胡萝卜素注意事项：1、有严重肝、肾功能损害者慎用。2、本品大多在服药后2-6周内出现疗效，如6周后未见疗效者可适当加大剂量，直至掌心皮肤出现黄染，然后逐渐减量。3、对本品过敏者禁用。参考资料：百度百科 - 倍他胡萝卜素
胡萝卜素的作用与功效
胡萝卜素的作用与功效是非常多的，首先对于保护视力有着非常不错的作用，胡萝卜素在进入身体之后可以去合成维生素a，对于促进眼内生成感光色素有着非常重要的作用，在黑暗中也可以看清楚，对于缓解眼干涩或者是预防角膜病以及降低百内障和预防夜盲等都有非常不错的作用，而且在服用胡萝卜素之后，对于维持皮肤的健康也有一定的帮助，维生素A对于上皮组织的发育有着非常重要的影响，胡萝卜素A在体内可以转化成维生素A摄像的去摄入胡萝卜素，对于维持皮肤细胞的正常功能，防止皮肤出现粗糙，角质层变厚或者是干燥，脱屑等问题有一定的帮助。现在我们对于胡萝卜素的作用与功效有了一定的了解，具体在生活当中去服用胡萝卜素之外，还有一个抗氧化等成分，可以有效清除自由基，对减少自由基给细胞带来的伤害有一定的帮助，另外，对于预防癌症，抗过敏或者延缓衰老等也有非常不错的作用，经常的去服用，对于增强身体免疫能力运动，预防心血管疾病有一定的帮助。
