皇宫内苑励志升迁史，内侍“团练使”，揭秘历史上真实的张茂，你怎么看呢？
电视剧中，宋仁宗这个大猪蹄子还没有内侍张茂则更懂自己的皇后，闺女身边的梁怀吉也是比他更懂女儿心，这个夫君、父亲做的真是失败啊！这部剧中很多人物在历史上都有“原型”存在，小伙伴们有疑问，作为内侍的张茂则、梁怀吉历史上也存在吗？存在的话又是怎样的人呢？“宫变”立功的张茂则《清平乐》中的内侍张茂则真的是一个宝藏“男孩”啊。从小和仁宗一起长大的他，不光充当着仁宗的朋友、智囊、私人秘书、情报收集员等多重身份，最近的剧情中更是解锁了他医术还不错的事实，冲这剧中的赵祯也该理解大家为什么希望张茂则守护皇后了吧？人家多才多艺还是个暖男！张茂则，历史上真有其人，只不过他的升迁史却是和最近剧情中播出的“宫变”有关。《宋史》记载，张茂则，字平甫，开封人。初补小黄门，五迁至西头供奉官，干当内东门。禁庭夜有盗，茂则首登屋以入，既获贼，迁领御药院。“宫变”发生在庆历八年的闰正月，官家过了正月十五还想再赏几天的灯，却被大臣们“劝住”了。正月十八那日便发生了宫变，“卫卒数人作乱，夜赵屋叩寝殿”。有闯宫的“盗贼”便有救驾的，张茂则就是在这时第一个进屋救驾的，因为这个举动他得到了宋仁宗的信任，“迁领御药院”。“西头供奉官”是内侍省、入内内侍省都设置的官员，《宋史·职官六》记载，这个职位是掌内侍供奉的官员。之后他的下一站便是“内东门干当”，属“入内内侍省”，这可是内侍堆里人人都羡慕的“肥差”。如同张茂则第一次给梁怀吉“培训”时所说，这个部门掌管检查宫中的人、物出入；同时还兼任皇帝秘书职责“承接实封机密奏牍、内外功德疏”；也管着宗教事务，回赐僧尼、道士，并且还要管着宫廷的修造、宴席等事物；官家也有“求”着他们的时候，官家的衣物、过节配置都是他们安排的；各处需要什么宝物，也由他们统一处理，这有点像是入内内侍省的“调度室”和中枢，有事统一安排。张茂则的第三站是“迁领御药院”，因为宫变首当其冲换来的职位。小伙伴们怎么看这都像是降职，其实不然，这个部门也是入内内侍省的直属部门，看似“冷门”，却关系着宫中贵人们的性命！这要是在后宫剧里便是娘娘们争相巴结的部门，因为它的职能是掌验方书、修合药剂、以待进御及供奉禁中之用，说白了官家生病吃的药、进补的药都是这个部门管，所以这个部门的领导必须是官家信任的人！然这份“信任”很沉重，因为给官家吃药前，所有的药他们自己得先喝一次，这是个荣宠和风险并存的单位！
香辣牛肉片怎么做？
主料： 牛肉(肥瘦) 300克
辅料： 虾仁 50克 辣椒(红、尖、干) 50克 洋葱 30克
调料： 大蒜 5克 姜 5克 沙茶酱 5克 咖喱 3克 白砂糖 3克 生抽 5克 淀粉(玉米) 4克 鸡精 2克 花生油 25克 各适量
香辣牛肉片的做法：
1. 将牛肉切成片，放入器皿中加入料酒、精盐、酱油、水淀粉、适量油腌制一会儿待用；
2. 洋葱洗净切末；
3. 蒜切末；
4. 辣椒切丝放入热油锅内炸透捞出沥油待用；
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
6. 坐锅点火倒油，油温六成热时放入虾仁炸至开花，捞出摆盘中，再倒入牛肉片划散，捞出沥干油分；
7. 锅内留余油，油温六成热时倒入洋葱末，蒜末，咖喱粉，沙茶酱，料酒，白糖，精盐，适量高汤，牛肉片，用水淀粉勾薄芡；
8. 待汁浓时出锅倒入装有虾片的盘中，撒上辣椒丝即可食用.
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