上海锅贴哪里好吃？
上海是一个经济发达、文化多元的城市。正因为如此，它吸引了世界各地的人们。上海也是一个有很多美食的地方，其中一种叫做锅贴。想必大家就算没去过上海也吃过吧！那么，我们来了解一下上海哪里的锅贴好吃！胡记锅贴搜索评论上的胡记锅贴。有近30家店，但中山北路上的评论很多。这家店已经开了几十年了。前年从致远路搬过来，人气不减。这家店的锅贴叫一个香。顺着锅贴的香味就能找到这家店。两年前4元/梁，老店，没房吃。搬到这里后涨到了7元/两，不过可以一个房间吃，店里还算干净。就算不是高峰餐，也有几个人在等锅贴。这种锅贴在包装方法上不像传统的上海锅贴。果然，锅贴的底部不是很脆，但是皮很薄，汤汁很足。吃的时候要小心，不然很容易烫到嘴。但是肉馅值得称赞。很清淡，不油腻，吃起来有点甜！地址：中山北路235号(中山北路与常宝路交叉口西北角)营业时间：周一至周五06:00-19:00，周六至周日06:00-15:00。沙富小吃生煎锅贴大王如果你敢自称锅贴之王，一定有两把刷子。店面开了近20年，门面不起眼。店里没什么环境，所以比路边摊多了三张桌子。但是在静安寺附近开的太良心了，5元/两的锅贴，6元/万的牛肉汤。看看这家店堆积如山的肉就知道生意有多好了。店里用的炉子是沥青桶做的，架子上的一口锅甚至是灶台。虽然简单，但总比口感极佳好。听说老板的糊锅手艺是从江苏一位老教师那里学来的。一般般，但是味道完全惊艳。底脆薄，汤汁充足，味道香甜。如果底部能多烧一点就更好了！环境一星，味道五星！地址：万航都路218号(近乌鲁木齐北路)营业时间：周一至周日06:00-20:00蒲石小点 (愚园路店)去之前就知道这家店颜值高，从味道上也没指望什么。但是这家店对我们来说真的真的很神奇！我们点了一份综合锅贴，一下子尝了个遍。当然也可以点，纯肉锅贴18元/两。综合锅贴有4肉2菜，还配有年糕和蔬菜沙拉。每一餐都丰富多彩，一直开到凌晨12点。晚上可以吃宵夜！外皮覆盖着美味的黑白芝麻。皮很脆，肉很大。它和商店里的特制蘸酱一起供应。虽然价格有点贵，但还是很惊艳。地址：愚园路98号营业时间：周一至周日07:00-00:00和乐点心店乐和点心店是向阳北路的老店。它有两个立面，一个是厨房，另一个是餐厅。除了邻居，路过的外国人来吃的也不少。午餐时间，商店里挤满了人，根本没有座位。我选择了打包，没想到还附带了一包醋。这个细节还是挺贴心的。锅贴卖的很好，圆头肥脑很饱满，皮很韧，汤汁浓郁不腻，肉馅吃起来鲜甜，越吃越香！地址：向阳北路52号(近长乐路)营业时间：周一至周日06:00-20:00当前位置这家商店远近闻名，顾客很难伺候。他们自带锅碗瓢盆，半斤或者一斤。锅贴几分钟就卖完了，店里三四个人一起装才能跟上卖的速度。我们只“客气”地买了一两个，简直是队列中的一股清流。锅贴可以在大厅吃，座位在拐角处的天池拉面店。“我的醋也在隔壁的拉面店！”卖锅贴的小哥喊道。锅贴店下午一点准时关门，来晚了就吃不到了~除了水和油，其他成分很少营业时间：周一至周日06:00-13:00水丰路特色生煎锅贴典型的国营餐厅，从收银员到服务员，一切都“冷若冰霜”。交钱的时候记得把收据给服务员，千万不要自己拿，不然服务员会“盯着你看”。店面很大，环境干净卫生，店里的笼子和袋子很受附近居民的欢迎。刚出锅的锅贴热气腾腾，挺大的，锅底刚刚好，汤汁很多，但是皮真的很厚！地址：四平路591号(近新港路)营业时间：周一至周日05:00-21:00又一村这家店是虹口土著朋友极力推荐的。虽然是老牌连锁店，但只开在虹口区。除了锅贴，白切鸡也值得一试。据说和小绍兴是一个学校的。这个锅贴个头很大，肉质紧实，吃的肉也不错，一点都不油腻，汁液饱满，焦底特别好吃。地址：唐山路216号(近莱文路)营业时间：周一至周日06:00-14:00锅贴，其实很多人觉得这个和煎饺差不多，其实不一样。锅贴一般是猪肉馅，但是会随着季节变化。来上海可以好好品味一下！
上海锅贴哪里好吃
上海是一座经济发达且文化多元的城市，也因为如此，这里吸引着来自世界各地的人们，上海还是一座有着很多美食的地方，其中一种叫做锅贴的美食，想必大家即使没有去过上海也是吃过的吧！那么，我们一起来了解一下上海的锅贴哪里好吃吧！胡记锅贴在点评上搜胡记锅贴，有近30家店，但就数中山北路上的这家点评数多。店开了也有数十年了，前年从止园路搬到这里来，人气丝毫不减。这家店的锅贴那叫一个香，顺着锅贴的香气就能找到这家店。两年前老店4元/两，没有堂吃，搬到这里后涨到了7元/两，但可以堂吃了，店面也还算干净，即使不是用餐高峰也有好几个人在等锅贴。这家的锅贴从包法上看就不像传统的上海锅贴。果不其然，锅贴底不怎么脆，但皮很薄，汤汁很饱满，吃起来要小心翼翼，不然很容易烫了嘴。但是肉馅很值得表扬，很清淡，不会油腻，吃起来还有点鲜甜!地址：中山北路235号(中山北路与宝昌路交口西北角)营业时间：周一至周五06:00-19:00，周六至周日06:00-15:00沙富小吃生煎锅贴大王敢叫自己锅贴大王的，那肯定有两把刷子，小店开了近20年，门面毫不起眼，店里也是毫无环境可言，就比路边摊多了三张桌子。但开在静安寺附近，5元/两的锅贴，6元/碗的牛肉汤也太良心了。看这店里堆成山一样的肉馅就知道生意有多好了。店里用的炉子就是用柏油桶改造的，架上一个平底锅就算是灶台了，虽然简陋，但胜在口味过硬，听说老板的锅贴手艺还是和江苏的老师傅学来的。卖相倒是一般，但是口味完全惊艳，底脆皮薄汤水多，味道甜甜的，要是底能再焦一些就更好啦!环境一星，口味给五星!地址：万航渡路218号(近乌鲁木齐北路)营业时间：周一至周日06:00-20:00蒲石小点(愚园路店)去之前知道这家店颜值高，对口味是完全不报任何期待的。但这家店真的是，真真切切的惊艳了我们!我们点了一份综合锅贴一次尝了个遍，当然你也可以单点，纯肉锅贴18元/两。综合锅贴里有4肉2素，还配着粢饭糕和蔬菜色拉，一顿饭吃得色色一一，这里经营到凌晨12点，晚上想来吃个夜宵也行!皮上洒满了香喷喷的黑白芝麻，皮脆且肉馅也很大块，配的是店里的特制蘸料，虽然价格有些贵都还是很惊艳。地址：愚园路98号营业时间：周一至周日07:00-00:00和乐点心店和乐点心店是襄阳北路上的老店了，两个门面，一间用作厨房，一间可以堂吃。除了街坊邻里，路过的老外来吃的也很多。午饭时分去的，店里挤得扑扑满，完全没有座位。选择了打包，没想到还附赠了一包醋，这个细节还是挺贴心的。锅贴卖相不错，圆头胖脑的很是饱满，皮很有韧性，汤汁丰盈不腻口，肉馅吃起来也带着点鲜甜味，越吃越香!地址：襄阳北路52号(近长乐路)营业时间：周一至周日06:00-20:00水丰路特色生煎锅贴这家店可是远近闻名，他们家的顾客都特别彪悍，自带锅碗，一买就是半斤、一斤。一锅锅贴没几分钟就卖完了，店里三、四个人一起包才跟得上卖的速度。我们“很客气的”只买了一两，简直就是排队大军里的一股清流。锅贴可以堂吃，位子在拐弯过去的天池拉面店里。“我家的醋也在隔壁拉面店噢!”卖锅贴的小哥喊道。锅贴店下午一点准时收摊，来晚了可就吃不到哟~除了水和油以外，锅贴几乎没再加其他的料，私以为加点葱花会更香。记得要趁热吃，底子不焦但很脆，皮薄馅多，咸淡适中，咬一口就有汤汁流出来，而且皮特别有韧劲。地址：延吉东路557-7号营业时间：周一至周日06:00-13:00又一村典型的国营饮食店了，店里从收银员到服务员都“冷若冰霜”，付好钱记得要把小票给服务员，万万不可自己去拿，否则会遭服务员“白眼”的。店面很大，环境干净卫生，店里的小笼和包子都很受附近居民欢迎。刚刚出锅的锅贴热气腾腾的，个头挺大，底焦得正正好好，汤也算多，但是皮也真的是厚!地址：四平路591号(近新港路)营业时间：周一至周日05:00-21:00章氏这家店是虹口土著小伙伴极力推荐的一家，虽然是老牌连锁店，但是只开在了虹口区。店里除了锅贴，白斩鸡也很值得一试，听说是和小绍兴师出同门。这家的锅贴是个大块头，肉质紧实而且吃的出来用的肉不错，完全不油腻，汁水饱满，焦香的底特别好吃。地址：唐山路216号(近高阳路)营业时间：周一至周日06:00-14:00锅贴，其实很多人以为这是类似于煎饺的，其实不是一样的，锅贴一般都是猪肉馅，但是也会跟着季节的变化有所改变，大家可以来上海的时候好好的品尝一下！
上海有什么好吃的
一、生煎。生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。二、鲜肉月饼。江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。不像广式月饼，如今上海的鲜肉月饼没有时令之分，一年四季都有得卖；但每年中秋前一个多月却卖得最热。馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。刚来上海时，也是接受不了鲜肉月饼，吃了一个之后就深深的爱上他了，如果来旅游的话，在南京东路逛时可以在新雅食品、真老大房、沈大成、泰康食品买些吃吃看，口味略有差异；另外光明邨作为魔都全年都要排队的老字号，没去过，有想法的可以去去看。三、四大金刚（大饼、油条、豆浆、粢饭）。大饼（用面团烘烤而成的干点），是四大金刚之首，从口味上说，分成甜的和咸的2种。从形状上说，有圆的和椭圆的。刚出炉的大饼无论从色泽、香味、外观上，都是非常诱人的。油条（油炸的细长面团），在上海的早餐里，是一个非常重要的角色。边走边吃，它绝对是大饼的最佳拍档。把油条折成3段，接着把一个大饼对折，把油条包在当中，咬上去，既有大饼又有油条。粢饭（指粢饭糕，一种油炸的米饭），上海人口中的粢饭，就是糯米饭加油条的简单组合。糯米饭提前煮好，然后会倒到一个大木桶里备用。当有顾客购买时，一般会问一句，2两还是3两，这就是糯米的份量。豆浆（黄豆磨成粉末加水煮成的一种饮料），四大金刚其他3位都是能管饱的，而豆腐浆是唯一一个汤汤水水，不能管饱的。上海人早餐喝/吃得豆腐浆有甜咸淡3种。四大金刚是上海早餐的代表,绝对是早餐的主流，不仅因为它们价廉物美，现在更多是一种老上海的味道；上海的大街小巷都有，当然最爱的还是记忆里小时候的味道。四、南翔小笼。南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。南翔小笼皮薄馅多，如果一口咬下去，要么烫得直吐舌头，要么因大咬一口而汤汁尽失。正确的吃法是，先小咬一口，咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅儿。五、上海青团。青团传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
