谷物烘干机有哪些种类?各自的性能如何?
我国的干燥机械尚处于研究和发展阶段，目前还没有统一的分类法，一般可分为高温快速、低温慢速和高低温组合三大类。
高温烘干机类型很多，如流化斜槽式、喷泉式、滚筒式、循环式等。其中有代表性的两种是：
（1）流化斜槽式。工作原理是热风由风机吹入流化斜槽下部，以较高的流速穿过斜槽多孔板，吹动板上的谷物。谷物受热风吹扬而悬浮并与热风激烈混合，在风力作用下腾起、翻滚、形成沸腾状态。由于斜槽孔板略微下倾，谷物在腾起、下落过程中受重力作用向出口滚动。谷物与热空气接触而进行热交换，温度迅速而均匀地增高，水分不断蒸发。由于流化层内对流传热很快，所以谷物流过斜槽的时间短（只有1分钟左右），通过一次所减少的含水量约为1%；出口温度较高，必须进行集堆缓苏处理，此时水分又可下降1%。一般规律是前期水分减少较快，后期较缓。对于刚收获的湿谷，必须经3～4个流程，方可达到入仓储存或粮食加工要求的含水量。这种烘干机结构简单，造价较低。
（2）循环式。一般采用机械式循环烘干，方法比较简便。作业时，将稻谷从顶部送入落下，经过缓苏段后进入干燥段，受热得到干燥后的谷物被排粮轮定时排到下箱体，由下搅龙送往提升器并提升到烘干机顶部的上搅龙，再均匀地撒在缓苏段进行缓苏，继而又一次循环。经过多次循环干燥，逐步达到入库储存标准。循环式烘干机的机械化程度高，劳动强度低，干燥的均匀性好，谷粒的品质较易保证。
低温烘干机，有堆放床式和仓式。采用较室温稍高的热空气或自然空气通风来干燥谷物。只要谷层厚度选择合适，并经常翻动谷层，烘干效果较好，并且可以用于除稻谷之外的其他农产品的干燥。这类烘干机运行成本低，操作、维修都较方便。
高低温组合式。这是一种先用高温快速干燥高水分谷物，然后用低温慢速干燥，达到安全含水量的工艺。兼有高温干燥和低温干燥的优点，技术先进。能够降低能耗，节省投资，减少谷物爆腰率，改善谷物品质。
谷物烘干机的谷物烘干机种类
按谷物与气流相对运动方向，烘干机可分为横流、混流、顺流、逆流及顺逆流、混逆流、顺混流等型式。1.横流烘干机横流烘干机是我国最先引进的一种机型，多为圆柱型筛孔式或方塔型筛孔式结构，目前国内仍有很多厂家生产。该机的优点是：制造工艺简单，安装方便，成本低，生产率高。缺点是：谷物干燥均匀性差，单位热耗偏高，一机烘干多种谷物受限，烘后部分粮食品质较难达到要求，内外筛孔需经常清理等。但小型的循环式烘干机可以避免上述的一些不足。2.混流烘干机混流烘干机多由三角或五角盒交错(叉)排列组成的塔式结构。国内生产此机型的厂家比横流的多，与横流相比它的优点是：(1)热风供给均匀，烘后粮食含水率较均匀；(2)单位热耗低5%～15%；(3)相同条件下所需风机动力小，干燥介质单位消耗量也小；(4)烘干谷物品种广，既能烘粮，又能烘种；(5)便于清理，不易混种。缺点是：(1)结构复杂，相同生产率条件下制造成本略高；(2)烘干机四个角处的一小部分谷物降水偏慢。3.顺流烘干机顺流烘干机多为漏斗式进气道与角状盒排气道相结合的塔式结构，它不同于混流烘干机由一个主风管供热风，而是由多个(级)热风管供给不同或部分相同的热风。国内生产厂家数量少于混流烘干机厂家，其优点是：(1)使用热风温度高，一般一级高温段温度可达150～250℃；(2)单位热耗低，能保证烘后粮食品质；(3)三级顺流以上的烘干机具有降大水份的优势，并能获得较高的生产率；(4)连续烘干时一次降水幅度大，一般可达10%～15%；(5)最适合烘干大水份的粮食作物和种子。缺点是：(1)结构比较复杂，制造成本接近或略高于混流烘干机；(2)粮层厚度大，所需高压风机功率大，价格高。4.顺逆流、混逆流和顺混流烘干机纯逆流烘干机生产和使用的很少，它多数与其它气流的烘干机配合使用，即用于顺流或混流烘干机的冷却段，形成顺逆流和混逆流烘干机。逆流冷却的优点是使自然冷风能与谷物充分接触，可增加冷却速度，适当降低冷却段高度。顺逆流、混逆流和顺混流烘干机是分别利用了各自的优点，以达到高温快速烘干，提高烘干能力，不增加单位热耗，保证谷物品质和含水率均匀。
