漳州的特产有哪些?
漳州的特产有:1、白芽奇兰茶,平和县特产,它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种,是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。白芽奇兰茶外形紧实匀称,叶底红绿相映,深绿油润,香气清高爽悦,品种香突出,似兰香幽长,滋味清爽细腻,汤色橙黄明亮,叶底软亮,具有独特的山骨风韵。2、平和溪蜜柚,系福建省平和县著名的地方传统名果,至今已有500多年的栽培历史,清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特的风采,在1989年被农业部定为全国优质农产品,参加全国“七五”星火计划成果博览会荣获金杯奖,1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”第一名。3、漳州芦柑,漳州特产,因果实形态和品质差异,分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳,其果实高扁圆形,果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦,果汁多,味甜美,香甜爽口、色香味俱佳,为芦柑中优良品系,为闽南柑桔的主栽品种。4、东山鲍鱼是漳州有名的特产之一,鲍鱼属于蛋壳类软体动物,它的营养价值极高,素来就有“海产八珍之冠”的美誉,其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美,不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。5、豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃,其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆,等其出现了絮状的凝固物后将其盛出,其质地绵软细腻,十分的爽口,再配上特制的卤味和粉丝,于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。
漳州的特产有哪些?
漳州的特产:1、四果汤四果汤是漳州一道美味可口的名点,其味甜爽口、清凉解毒,每当到了夏季,当地的街边就会开始售卖四果汤,给炎炎的夏日带来一丝凉爽与惬意。2、豆花粉丝豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃,其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆,等其出现了絮状的凝固物后将其盛出,其质地绵软细腻,十分的爽口,再配上特制的卤味和粉丝,于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。3、石码五香石码五香是漳州的传统名吃,它是以猪肉、淀粉、洋葱、精盐、五香粉等原料制作而成,当地每当到了婚寿喜庆,家家户户都会准备打卤面,再配上石码五香来招待亲朋好友,深受当地人民的喜爱。4、东山鲍鱼东山鲍鱼是漳州有名的特产之一,鲍鱼属于蛋壳类软体动物,它的营养价值极高,素来就有“海产八珍之冠”的美誉,其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美,不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。5、东山芦笋东山芦笋是世界十大名菜,在欧洲素来有“蔬菜大王”的美称。漳州的东山岛沙壤地多,很适宜芦笋的生长。芦笋不仅仅是一种美味的蔬菜,它里面还含有可以抑制癌细胞生长的多种氨基酸和蛋白质。
福建有什么特产零食
福建特产零食有:肉干肉松,福建贡糖,蒜蓉枝,椰子饼,福建马蹄酥等等。
1、肉干肉松
肉干肉松是较为普遍的零食,营养丰富、美味可口、体积小、质量小、食用方便、质地干燥、便于保存和携带,因此备受人们的喜爱。其包装很讲究很美观,咸甜适中,入口酥酥的感觉也不腻,日期也很新鲜,多种口味选择更丰富。
2、福建贡糖
福建贡糖是闽南民间传统名点,是先民敬奉朝圣的精品。贡糖口感香酥甜美,食后满口留香。它还是闽南特色小吃春卷中不可或缺的一味作料。贡糖是经过搥打后的碎花生,加入麦芽糖,再透过拉酥、切割等手法形成的。贡糖,口感细腻,质酥味香,地道纯正,已成为福建的零食特产之一。
3、蒜蓉枝
蒜蓉枝这个叫法,只有闽南人懂,其实就是一种裹着糖衣和蒜蓉的麻花,有甜,有咸甜,两种味,粘着葱叶的是咸甜口味,没葱叶的就是甜的。蒜蓉枝身材虽貌似北方的麻花,却比麻花精巧,口感也比北方麻花更加酥脆香甜。蒜蓉枝算是闽南地区比较传统的零食了。
4、椰子饼
椰子饼和馅饼一样是厦门特产之一。椰子饼是馅饼中的经典,采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油,把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中,椰香气十足,好吃又不腻,是闲暇之余当零食的首选。
5、福建马蹄酥
马蹄酥雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点,其中同安的马蹄酥著名。马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤,饼呈马蹄形,故称。它的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油;分酥皮、拌馅等制作工序,揉全后贴在竖炉壁上烘烤。这种饼酥脆馅甜,开水冲泡后体积膨胀,所以也叫“泡饼”。
福建可带走的特产零食
福建可带走的特产零食:武夷岩茶、安溪铁观音、连江鲍鱼、脱胎漆器、龙岩沉缸酒、泉州龙眼、福鼎白茶、琯溪蜜柚、长汀河田鸡、寿山石雕。1、武夷岩茶武夷岩茶是中国传统名茶,是乌龙茶的极品,带有岩骨花香品质特征,人们熟知的大红袍茶就属于武夷岩茶的一种。而这个半发酵青茶的茶树还比较特别,只生长在岩缝中,因此采摘起来也较为困难。武夷岩茶品经过冲泡后,尝起来汤色清澈呈金黄或橙黄色,并会散发有花果香气。2、安溪铁观音这是一种被发明与1725至1735年间的中国十大名茶之一,因其外表呈现紫红色,而得到了红芽歪尾桃的美称。这种茶经过冲泡后,汤色呈清澈的琥珀色,并且散发有馥郁的兰花香气,品尝起来醇厚甘鲜,是乌龙茶的极品。3、连江鲍鱼连江鲍鱼是中国国家地理标志产品,因原产地位于福建省连江县而得名,当地从1989年就开始鲍鱼养殖业,并且产出的鲍鱼麦芽糖色的外表覆有白霜,并且肉质肥厚带有韧性。4、脱胎漆器脱胎漆器是一种有着中华三宝之称的工艺品,最早起源于先秦时期,与景德镇瓷器和北京景泰蓝并称。这个工艺品曾凭借着外表明亮的光泽,平滑的内壁和精巧的制作工艺而在1915年获得了巴拿马国际博览金奖。5、龙岩沉缸酒沉缸酒是从1796年开始利用优质糯米进行酿造的名酒,原产于福建省龙岩市。这个酒体呈现琥珀色,且散发有馥郁芳香的酒体品尝期待会有绵长的余香。6、泉州龙眼泉州龙眼是一种在国内有着上千年栽培历史的水果,因有着独特的风味球儿品质优良而被定为全国农产品地理标志。这种水果散发着浓郁芳香,品尝起来清甜爽口,且含糖量高,还曾是较早通过海上丝绸之路销往海外的商品之一。7、福鼎白茶福鼎白茶是中国国家地理标志产品,同样也是中国名茶的一种,主要品种可分为白牡丹、白毫银针、贡眉和寿眉。而这个茶叶经过沸水冲泡后,入口回味甘甜,清淡爽口。8、琯溪蜜柚琯溪蜜柚是国家地理标志保护产品,一种原产于福建省漳州市平和县的水果,曾在清朝乾隆年间被定为朝廷贡品。这种柚子的外表橙黄并散发着浓郁芳香,外表皮薄,果肉色泽洁白,并且果肉多汁柔软,品尝起来清甜微酸不留残渣。9、长汀河田鸡这是一种中国八大肉鸡地方品种之一,中国国家地理标志产品,因产自福建省长汀县而得名。这种鸡在喂养的过程中,主要喂食稻谷玉米等粮食,因此产出的肉质较为细嫩,且制成菜品后品尝起来汤清肉甜,十分美味,有着名贵珍禽之称。10、寿山石雕寿山石是国家非物质文化遗产之一,从南宋开始被开采,从元朝开始寿山石雕产业,从福建福州开始兴起。至今,寿山石雕的刻画题材覆盖了人物、动物、花鸟等多个领域,并且在雕刻过程中还会融入中国画和福建当地工艺进行制作,摆在家中十分美观。

