鸡柳炸就是出来，很大的酸味是什么回事？
炸鸡柳一旦发酸，就说明其中微生物大量滋生，把蛋白质分解了会生成有机酸，这样食物就变酸了，这种发酸的食物是不能在食用了，既没了营养，吃后还可能拉肚子。【摘要】
鸡柳炸就是出来，很大的酸味是什么回事？【提问】
您好，很乐意为您解答，您的问题我已收到，请给我两分钟左右的时间打字，我不是机器人，请不要结束订单，谢谢☺️☺️【回答】
炸鸡柳有酸味【提问】
不知道啥原因【提问】
腌制的【提问】
给放冰箱有关系吗【提问】
炸鸡柳一旦发酸，就说明其中微生物大量滋生，把蛋白质分解了会生成有机酸，这样食物就变酸了，这种发酸的食物是不能在食用了，既没了营养，吃后还可能拉肚子。【回答】
鸡柳本身不新鲜【回答】
鸡柳炸出来后味发酸怎么解
现在市场上的鸡肉由于很多都是喂食的饲料，本身鸡肉的口感就不太好，加上如果排酸做的不好，就可能出现酸味，因此可以在炸鸡柳前腌制一下鸡柳，用盐抓一下，这样可以很好的去除酸味，下面介绍做法：准备材料：鸡胸肉250克、盐1小勺、面包糠50克、椒盐10克、蛋清半个、淀粉20克制作步骤：1、鸡肉切手指粗的条2、用盐腌制10分钟3、加半个蛋清4、少许淀粉5、拌匀6、准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠7、准备油，七分热时候准备炸8、分次下鸡柳炸9、盛出即可食用
